
(ほとんどがえむの聞きかじりと独断でアップしてます) 新しいみかんの仲間 | |
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柑橘の歴史 ********** |
柑橘は分類すると、柑橘属、キンカン属、カラタチ属に分けられます。 野生種は、インド、インドネシアなどに分布しているが オーストラリアには見られないところから 約2000万年前〜3000万年前くらい昔らしいと推定されます。 |
| みかんと言えば柑橘類一般を指すほど、なじみ深いものです。 発祥地はインドの 北東部とみなされ、アッサムの森林にはもっとも原始的な インド野生ミカンをはじめ、さまざまなタイプのミカンが 野生していると言われます。これらのうちいくつかが中国 に渡り、ここで進化し日本に伝わり、温州ミカンが誕生を迎えたのです。 | |
| 日本では温州ミカンが主流ですが、世界の柑橘産業は このスイートオレンジが全生産量の70パーセントを占めるほど 重要な種類です。 ネーブルオレンジやバレンシアオレンジがこの仲間です。 | |
| 伊予柑、セミノール、マーコットなどで、主に雑種及び交配種。 | |
| 夏ミカンは1700年頃、ハッサクは1860年頃に、 ともに文旦の血を引く大果柑橘と して、我が国で発生したものです。 甘夏柑、ハッサクの他に清見オレンジ、三宝柑などがあげられる。 | |
| 文旦は、ボンタンやザボンとも呼ばれる、グレープフルーツは 果実の成り方、その香りなどがブドウに似ているところから つけられたと言われる。 | |
| レモンの原産地は、インドの東部ヒマラヤといわれている。 12世紀にアラビア人の手によってスペインに伝えられ、 また、十字軍兵士によってパレスチナから南ヨーロッパ 特にイタリアに伝えられたともいわれている。 アメリカはコロンブスが2度目の航海でも たらし、カリフォルニア大産地が形成された。 アメリカとイタリアが2大産地である。年3回開花、 結実するのが特徴。 | |
| ユズは中国揚子江上流が原産地といわれ、その分布は広い。 耐寒性が強いのでミカンでは栽培が難しい埼玉県入間郡毛呂山町 桂木なども古くから市場出荷している産地で ある。汁物や料理の香味用や味噌、菓子などにも使われている。 | |
| 金柑は果皮が甘く、生食されるほか砂糖漬け、甘露煮、 等にされるばかりではなくマーマレード、ジャムなどに加工される。 レモンと同じく年3回開花結実性。 | |
新品種 はるみ